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このお酒の楽しみ方

 
香味の特徴
上品で優しく香る吟醸香。ふくよかで丸みのある柔らかな酸味。きめが細かくシルキータッチな飲み口。
適した飲用シーンとダーゲット例
万人向け。年間通して特別な晴れの場面で使いたい。
適した飲用温度例
15℃前後 35~40度前後
適した酒器例
ボルドーグラス、大ぶりな平杯など
相性の良い料理例
和牛すき焼き、寒ブリ刺身、白身魚のバター焼き、ナチュラルチーズなど脂ののった旨みのしっかりしたもの

薫酒とは?

福島県
ダイシチ ミノワモン

大七 箕輪門

純米大吟醸酒

2011BY 生酛づくり

蔵元名
大七酒造 
製造年月日
 
容量
 
メーカー希望小売価格
 
主な受賞など
 
<使用米>
(%) 
<麹米>
(%) 
<掛米>
(%) 

()内は精米歩合

使用酵母
 
酒母(酛)
 
アルコール度数
 
日本酒度
 
酸度
 
アミノ酸度
 
その他
2011BY 生酛づくり 

評価日
2014年01月28日 
評価者
専属テイスター 佐藤勝彦 
気温
14度 

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大七 純米生酛
大七 からくち生酛
大七 頌歌
大七 皆伝
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日本酒選びのポイント
STOP未成年者飲酒 のんだあとはリサイクル
  • お酒は20歳になってから。
  • お酒はおいしく適量を。
  • 飲酒運転は絶対にやめましょう。
  • 妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に影響する恐れがありますので、気をつけましょう。
  • のんだあとはリサイクル。

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